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【臘八豆腐】黟縣特產(chǎn)副食品!芭D八豆腐”是黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn),在春節(jié)前夕的臘八,即農(nóng)歷十二月初八前后,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐,稱作“臘八豆腐”。具體制作:用上等小黃豆做成豆腐,把豆腐抹以鹽水,在溫和的太陽下慢慢烤曬(點擊查看)

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